11/08/2010
Respeito o D.O.M. e quase sempre comi muito bem lá. Mas fico indignado cada vez que vejo a prática de oferecer taça de champanhe aos comensais, logo que chegam. Recuso, claro. Na mesa ao lado, um casal estrangeiro aceitou. Eles deviam ter perguntado o preço? Deviam. Mas todos sabemos que, por constrangimento ou distração, a [...]...
20/05/2010
O fato de eu (Pepino) estar de férias, mas não poder viajar por motivo de estudo, aliado com semanas de economia (só comendo soborô) resultou numa seqüência de postagens, que iniciaremos agora, sobre o serviço de Almoço-Executivo (com preços mais enxutos) de alguns dos mais badalados Restaurantes da cidade. O escolhido para o primeiro Post [...]...
22/10/2009
* Nunca tinha comido o camarão glaceado com tagliatelle de pupunha e manteiga de coral do D.O.M.. Provei e, claro, adorei o camarão e a presença ativa da manteiga. Mas o sabor do pupunha fica bastante encoberto pelo molho e pelo camarão. Muito gostoso, mas com um sabor a menos. Para compensar, o ravioli de [...]...