D.O.M brilha entre os melhores do mundo


  A famosa lista da revista Restaurant, que desde 2002 escolhe os 50 melhores restaurantes do mundo, é um dos mais célebres e competentes indicadores de bons lugares para comer ao redor do globo.

Neste ano, o índice mais uma vez conta com a honrosa presença do restaurante D.O.M, em São Paulo, contemporâneo comandado pelo chef-superstar Alex Atala. O D.O.M ocupa em 2012 a 7ª colocação, e isso tendo em visto que em 2010 já estava entre os 18 melhores é uma imensa evolução a curto prazo.

O restaurante de Alex Atala subiu 11 posições e se contarmos com outras edições essa evolução praticamente triplica. Atualmente, a casa é também o restaurante latinoamericano mais bem posicionado no ranking.

Em 2006, em sua primeira aparição prêmio, o restaurante de Atala estreou na 50ª posição. No ano seguinte, o D.O.M. subiu forte, para o 38º lugar e, em 2008, o restaurante brasileiro esteve na 40ª posição, em 2009 o chef comemorou o 24° lugar, subindo 16 posições, em 2010 alcançou a 18ª colocação para brilhar em 7º na última votação.

Saiba mais sobre o D.O.M AQUI.

A lista completa dos 50 melhores pode ser vista AQUI. Você encontra também os 50 seguintes, no mesmo site.